Aliments per a millorar (considerablement) els desequilibris del sistema nerviós
Començarem pel principi, el sistema nerviós té la funció de captar i recopilar informació mitjançant els receptors sensorials que monitoren les condicions internes i externes de l'organisme per a aconseguir una interacció adequada, oportuna i eficaç amb el medi ambient. Aquests senyals es transmeten al sistema nerviós central per a integrar la informació i gestionar les respostes pertinents.
El sistema nerviós es divideix en dues parts principals, el sistema nerviós central i el perifèric. El primer està format pel cervell i la medul·la espinal, mentre que el segon està format principalment per nervis empaquetats, en feixos o axons, que connecten el sistema nerviós central amb altres parts del cos humà. Una vegada explicat de forma molt resumida què és el sistema nerviós, parlarem dels desequilibris homeostàtics del sistema nerviós.
Les evidències científiques demostren que alguns d'ells es poden prevenir o reduir tan sols amb mantenir una dieta equilibrada i ingerint certs aliments, que descriurem més endavant. A continuació alguns dels desequilibris del sistema nerviós més comuns en els humans.
ANSIETAT
L'ansietat és una resposta normal a l'estrès que es produeix quan el nostre benestar es veu compromès. Sovint, ocorre inadequadament en resposta a esdeveniments diaris i es genera una condició debilitant. Els símptomes dels trastorns d'ansietat, sovint, són crònics i poden incloure símptomes com la dificultat a concentrar-se, irritabilitat, músculs tibants, alteracions del somni i preocupacions psicològiques creixents.
DEPRESSIÓ
La depressió és un estat d'ànim baix i una aversió a les activitats socials que pot afectar el comportament, sentiments i sensació de benestar. Recents recerques relacionen la depressió amb diferents fenòmens metabòlics, com pot ser la inflamació gastrointestinal, la resistència a la insulina i/o elevat estrès oxidatiu.
DESORDRE AFECTIU ESTACIONAL
El desordre afectiu estacional o astènia, es caracteritza per un increment de l'apetit i de la necessitat de dormir més hores del normal. L'astènia és causada per una alteració en el ritme circadià a causa de la reducció de la durada del temps solar.
INSOMNI
L'insomni és el trastorn més comú del sistema nerviós. Es caracteritza per la impossibilitat de dormir bé. Durant la nit, diferents processos de recuperació tenen lloc en el cos, sense ells, el nostre cos no seria capaç de reparar tots els danys que es produeixen al llarg del dia. Per tant, l'insomni té riscos associats com poden ser les malalties cardiovasculars, l'ansietat i potencialment el càncer. També s'associa a l'increment de la mortalitat en adults.
MIGRANYA
La migranya és un dels desequilibris més freqüents en les societats occidentals, solen ser recurrents i els seus símptomes inclouen el mal de cap, habitualment associat amb nàusees i fotofòbia. Els científics suggereixen que és el resultat d'una disfunció complexa del sistema nerviós central i recomanen canvis especialment en la dieta (generalment reducció de formatges i alcohol).
NUTRIENTS BONS PER Als DESEQUILIBRIS DEL SISTEMA NERVIÓS
Tal com comentàvem, hi ha certes evidències científiques que demostren que alguns desequilibris del sistema nerviós es poden prevenir o reduir tan sols amb mantenir una dieta equilibrada i ingerint certs aliments.
- Un d'aquests nutrients són els àcids grassos, com l'Omega-3, que ajuda a mantenir els nivells de concentració i el desenvolupament intel·lectual i cognitiu de nens i adults.
- Bioelements com el magnesi, que ajuda al funcionament normal dels nervis i afavoreix l'activitat mental. També contribueix a relaxar el sistema nerviós posat que la serotonina (encarregada d'elevar l'estat d'ànim) depèn d'aquest mineral.
- Biomolècules com el coenzim Q10, que és necessària per al procés de producció d'energia i té un paper important en la reducció del mal oxidatiu.
- Finalment, compostos vegetals com la rosella de california, que ajuda la inducció del somni gràcies als seus principis actius majoritaris, els alcaloides.
- La pasiflora, que presenta una acció sedant i ajuda a reduir lleument la hipertensió arterial i el ritme cardíac, o la valeriana, que s'usa per a ajudar a mantenir l'equilibri en estats de nerviosos i d'ansietat, així com en trastorns del somni.
- Algunes vitamines com la vitamina B6, la vitamina B12 i la vitamina C, també ajuden a millorar aquests desequilibris.
El sistema nerviós és un dels sistemes pilars de l'homeòstasi, controlant la regulació dels senyals i interrelacionant tots els sistemes orgànics. Molts desequilibris del sistema nerviós es manifesten en altres sistemes orgànics, per la qual cosa és important cuidar-nos i parar esment als senyals que ens envia el nostre propi cos.